Ndryshimet klimatike prekin fermerët bullgarë – Vendi, një nga prodhuesit kryesorë globalë të vajit aromatik të trëndafilit

Bullgaria, një vend anëtar i Bashkimit Evropian në Ballkanin juglindor, është një nga prodhuesit kryesorë globalë të vajit aromatik të trëndafilit që përdoret gjithashtu në industrinë e kozmetikës. Vaji më i mirë i trëndafilit prodhohet në Luginën e saj qendrore të Trëndafilave, ku sipas historianëve, lulet janë kultivuar si kultura që nga mbretëria e lashtë e Thrakisë në shekujt 5-3 para Krishtit.

Fabrika e parë u hap në 1820 në qytetin e afërt të Kazanlak. Procesi i prodhimit të 2 deri në 3.5 tonë vaj trëndafili të prodhuar në vit në Bullgari nuk është i lehtë. Për një gram vaj trëndafili, më shumë se 1000 petale trëndafili duhet të shkulen me dorë herët në mëngjes, pasi përmbajtja e vajit esencial është më e larta rreth orës 7 të mëngjesit.

“Kondensimi formohet çdo mbrëmje dhe ngjitet pas trëndafilit, duke lejuar që vaji në lulëzim të jetë në maksimumin e tij,” tha Miroslav Terziev, një fermer trëndafili në fshatin Çerganovë.

Petalet përdoren gjithashtu për produkte duke përfshirë ujin e trëndafilit, reçelin e trëndafilit, çajin e trëndafilit dhe madje edhe rakinë e trëndafili. Cilësia e petaleve dhe vajit varet shumë nga kushtet e motit, me një kombinim të nxehtësisë dhe lagështisë vendimtare, tha Todor Nikolaev, kryeteknolog në distilerinë Terra Roza.

Ai vuri në dukje se me dimrin e fundit të butë dhe një mars shumë të ngrohtë, trëndafilat filluan të lulëzojnë më herët këtë vit dhe sezoni i vjeljes filloi rreth tre javë përpara normales. Shkencëtarët thonë se ndryshimi i klimës gjatë dekadave të fundit ka bërë që bimët të fillojnë të lulëzojnë disa javë më herët se më parë.

Valentin Kazandjiev, një agro-meteorolog në Instituti Kombëtar i Meteorologjisë dhe Hidrologjisë në Sofje, tha se fermerët që përballen me ndryshimin e klimës duhet të fokusohen në teknologjitë që zbusin ndikimin e tij, ndërsa shkencëtarët duhet të rekomandojnë zona të ndryshme gjeografike për kultura të ndryshme çdo dekadë.

Dorian Koça/SCAN

Material i përgatitur nga portali SCAN TV.
Ripublikimi mund të bëhet vetëm kundrejt citimit të autorësisë dhe burimit origjinal.