Tronditje në tregun ndërkombëtar të kafesë – Kërkesa në rritje dhe pasojat e ndryshimeve klimatike krijojnë probleme

Dorina Kurtaj / SCAN

 

Tregu global i kafesë ka pësuar tronditje të rënda. Çmimet për varietetin Robusta u rritën pak, por mbeten afër niveleve rekord. Të apasionuarit pas ekspresit mund të mos e ndiejnë akoma shijen e hidhur, por kërkesa në rritje dhe efektet e ndryshimeve klimatike në mbarë botën po shkaktojnë probleme për industrinë e përpunimit të kafesë prej 200 miliard dollarësh. Kërkesa për varietetin Java po rritet ndërkombëtarisht, pasi të ardhurat individuale rriten dhe anëtarët e tjerë tërhiqen në komunitetin e gjerë të adhuruesve të kafesë.

Nga ana e tyre, fermerët kultivojnë dy varietete për të plotësuar kërkesat e kafeneve, bareve dhe supermarketeve. Arabica është më popullore, më e shtrenjtë dhe më e rafinuar. Bimët e saj rriten të paktën 1000 metra mbi nivelin e detit në zona të freskëta me reshje shiu. Kokrrat robusta janë më të forta, megjithëse përgjithësisht konsiderohen më pak të shijshme, prandaj kanalizohen për t’u përdorur në kafen e çastit dhe përzierjet. Megjithatë, oferta nuk mund të vazhdojë me kërkesën. Vietnami prodhon rreth 40% të Robustës në botë dhe është i prekur rëndë nga thatësira.

Grupi i tregtimit të kafesë Volcafe vlerëson se vendi mund të ketë të korrat më të vogla në 13 vjet, që do të thotë se ka një mungesë prej 4.6 milion thasësh me 60 kg secila. Si rezultat, në tregun e mallrave, kontratat e së ardhmes Robusta të shtatorit u rritën në gati 5.000 dollarë për ton metrikë në fillim të korrikut, përpara se të lehtësoheshin në rreth 4.300 dollarë për ton. Investitorët i kanë sytë te Brazili dhe shpresat janë të mëdha që të korrat e tij të jenë të mira.

Çmimet e Arabica arritën një dekadë më të lartë në fillim të këtij viti. Klientët e Starbucks nuk duhet të vuajnë shumë. Disa produkte ndikohen shpejt nga çmimet e mallrave. Benzina, për shembull, luhatet kryesisht për shkak të tregut të naftës, sepse nafta e papërpunuar përbën rreth gjysmën e tarifës në stacionin e karburantit. Megjithatë, në një filxhan kafe prej 5 dollarësh, kokrrat e saj të papjekura kushtojnë vetëm 7 cent.

Konsumatorët e kafesë në formë pluhuri dhe kristalesh e ndjejnë më herët rritjen e kostove. Duke ndjekur teorinë bazë ekonomike, mungesat ofrojnë stimuj për më shumë prodhim. Dhe kafenetë e mëdha tregtare me të vërtetë po investojnë në plantacione të reja.

Material i përgatitur nga portali SCAN TV.
Ripublikimi mund të bëhet vetëm kundrejt citimit të autorësisë dhe burimit origjinal.