OBSH: Ëmbëltuesi artificial aspartame është një ‘shkak i mundshëm i kancerit’ por ende i sigurt!

Agjencia e Organizatës Botërore të Shëndetësisë për kancerin e ka konsideruar aspartamin ëmbëltues që gjendet në limonata dietike dhe ushqime të tjera të panumërta si një shkak “të mundshëm” të kancerit, ndërsa një grup i veçantë ekspertësh që shikon të njëjtat prova tha se ende e konsideron zëvendësuesin e sheqerit të sigurt në sasi të kufizuar.

Rezultatet e ndryshme të rishikimeve të koordinuara u publikuan herët të premten. Njëri erdhi nga Agjencia Ndërkombëtare për Kërkime mbi Kancerin, një degë e veçantë e OBSH-së. Raporti tjetër ishte nga një panel ekspertësh i përzgjedhur nga OBSH dhe një grup tjetër i OKB-së, Organizata e Ushqimit dhe Bujqësisë.

Agjencia e kancerit me qendër në Lion, Francë rishikon periodikisht rreziqet e mundshme të kancerit, por nuk përcakton se sa të ngjarë janë ato të shkaktojnë kancer në vlerësimet e tyre, të cilat variojnë nga “ndoshta” kancerogjene në “ndoshta” deri tek ato që shkaktojnë kancer.

Aspartame i bashkohet një kategorie me më shumë se 300 agjentë të tjerë të mundshëm që shkaktojnë kancer, duke përfshirë gjëra të tilla si ekstrakti i aloe vera, perimet turshi të stilit aziatik dhe punët e zdrukthtarisë. Megjithatë, udhëzimi për përdorimin e ëmbëltuesit nuk ndryshon.

Aspartame është një ëmbëlsues artificial me kalori të ulët që është rreth 200 herë më i ëmbël se sheqeri. Është një pluhur i bardhë, pa erë dhe ëmbëlsuesi artificial më i përdorur në botë.

Aspartame është i autorizuar si një shtesë ushqimore në Europë dhe SHBA dhe përdoret në ushqime të shumta, pije të tilla si Diet Coke, ëmbëlsira, çamçakëz, medikamente duke përfshirë pikat e kollës dhe ushqime që synojnë të ndihmojnë në humbjen e peshës. Është në ëmbëlsuesit e tavolinës që shiten si Equal, Sugar Twin dhe NutraSweet.

Ekspertët e OBSH-së thanë se ishte e pranueshme që njerëzit të konsumonin një sasi “shumë të madhe” aspartame pa pësuar ndonjë efekt të keq. Ata thanë se “konsumatorët e lartë” mund të duan të shkurtojnë.

Prodhuesit e ushqimeve dhe pijeve thonë se nuk ka asnjë arsye për të shmangur produktet me aspartam. “Ekziston një konsensus i gjerë në komunitetin shkencor dhe rregullator që aspartami është i sigurt,” thanë ata në një deklaratë Shoqata Amerikane e Pijeve. Ekspertët e OBSH-së thanë se agjencia këshillon prodhuesit e ushqimeve që të “përdorin përbërës që nuk kërkojnë shtimin e shumë sheqerit”. Pas vlerësimeve të fundit të aspartamit, përdorimi i ëmbëlsuesve “ndoshta nuk është rruga përpara”.

Edel Strazimiri / SCAN

Material i përgatitur nga portali SCAN TV.
Ripublikimi mund të bëhet vetëm kundrejt citimit të autorësisë dhe burimit origjinal.